12元畅吃，日销超5万！如何做到?

2020 年底，坐落于贵阳黔灵东路的“布衣梅姐地摊火锅”正式开业，门店有上下两层，营业面积 100 平方米左右，大厅和包间加在一起共 19 张餐台，客单价在 40-45 元。与市面上多数地摊火

选址的三要点、四细节

饭店之父斯特勒曾经说过：“地点，地点，还是地点”。可见，选址在酒店经营中举足轻重的地位。开店要像厨师做菜，该放什么调料，该放多少调料都已胸有成竹。本篇以酒店选址为例，为大家讲解在选择开店地点时

从食材到餐桌，员工食堂如何让人放心吃？

一般来说，社会餐饮的首要元素是产品和服务，但是团餐要始终更要把食品安全放在第一位。食品安全是生产时的一条不可触碰的红线，需要全流程、多风险点管控，今天为大家介绍一些值得全体同行借鉴的方法。

联合利华饮食策划：赋能餐饮业健康转型，领航营养新“味”来

随着“健康中国2030”规划纲要的深入贯彻,国民消费需求从“量”到“质”的提升,餐饮业营养化转型已成为社会关注的议题。为助力健康中国建设,2025年5月17日,由中国烹饪协会主办的第二届餐饮业健康营养发展大会在广州举行。大会以“健康中国餐饮先行”为主题,致力于搭建一个“产学研用”深度融合的协同创新平台,推动餐饮产业的健康化转型升级,探索智能餐饮服务与健康消费场景的创新模式。作为本次大会的战略合作伙伴,联合利华饮食策划深度参与其中,分享其在数字化赋能团餐高质量发展方面的前沿成果与丰富经验。

国凌·大金奖（尊享）震撼上市，金奖品质进阶，尊享高端酱香

有没有这样一款酒,既能满足“万千酒友”挑剔的味蕾?又能满足“审美达人”严苛的品味?

春日美味来袭，「抖音生活美食季」邀你1折起赏味地方美食！

恰逢春分时节,昼夜均分,万物盛开。当江南的油菜花铺满梯田,北国的柳枝抽出新芽,长江畔的春笋悄然破土,大地以丰饶的物产回应着季节的馈赠,大家的胃口和想要出游的心情也随着时令大敞四开,不知不觉又到了用味觉感知春意的时刻了!一城一味,山河有灵,每一道地方菜不仅是味蕾的享受,更是一部用食材书写的文化史,其背后往往承载着传统风俗、历史印记等文化内涵,入口品味的不仅是美食味道,更是中国人因地制宜的生活智慧与和而不同的文化精神。

厉害了！74岁痴厨花百万为菜谱安了个家

今年74岁的季淑芳师傅，是北京的一名退休厨师，在当地颇有名气，这缘于他对厨师文化的执着和他创建的厨师博物馆。海琳慕名来到北京丰台的“厨师博物馆”，满屋子是各个年代的菜谱，甚至还藏有不少古董炊具、器皿、灯具等近百件，具有很高的文物价值……这些全是季师傅从全国各地淘来的与饮食沾边的藏品。

直击超500桌+大型宴会如何高效管控？

3月5---8日   江苏溧阳 完美宴会高效执行（6大体系）

如何快速打爆线上流量，强势提升门店营业额？

2月25-27日 杭州 《餐饮线上化全域流量爆单》实战内训营 快速打爆线上流量订单，强势提升全平台业绩 报名咨询请微信：18901061779