餐饮会员制深度解析：如何用会员体系提升复购率 300%？

作为一种“诱导式”的激励方式，会员体系是一套围绕会员而设计激励策略的体系。 当下，会员制已经渗透到生活的方方面面，会员正像似一把锐利运营“尖刀”，成为当下商业组织的核心运营元素模式之一

跟风抄袭泛滥，如何守护品牌 “安全区”？

案件介绍：       “笨罗卜”是长沙爆火湘菜餐厅中的一员，比起笨罗卜老板店名取“笨”，蕴含“笨拙，务实、真诚、善良”的理念，有的老板却打起自己的“聪明”的小算盘。      

容易被忽视的N个营销触点，你知道有哪些吗？

触点营销：是指人们必须要在客户消费的过程中，店家需要有意识地制作触点，无论是视觉、听觉、嗅觉、触觉、味觉等还是其他途径，必须让消费者留下记忆点，这样客户才能留下印象，否则客户将会很快忘记这个店

5年300＋旺店，卖出爆款菜超百万份......

近几年全国各地的“炒鸡店”如雨后春笋般涌现，在这股热潮中有的“炒鸡店”从常见的街边店、夫妻店中脱颖而出，经过不断升级发展跑出了规模化。

靠一碗鸡汤开店1400+家、年入56亿，能成中式快餐第一股？

面对竞争加剧的市场，餐企还能去哪里寻找扩张路径？

预制菜的“天敌”，开一家火一家......

要说2024年什么餐饮品类较为火爆，那必然有啫啫煲的一席之地。啫啫煲以“猛火现啫”，满足了消费者在外面吃饭就想吃一口“锅气”的需求。端上桌消费者便可感受到扑面而来的烟火气：食材和调料的香气充分融合产生滋滋作响的声音，散发出诱人的香味。

餐饮巨头纷纷涨价，要跟风吗？

回顾2024年底，各大餐饮品牌的动作不断。继蜜雪冰城涨价后肯德基也于一周前宣布涨价，这是肯德基时隔两年进行调价。

日均翻台7.7，两年内开店200＋！这匹黑马在加速奔跑

入冬以来，“暖身”餐饮品类备受消费者的青睐。火锅是冬日里绕不开的食物，外面的气温是骤降的，消费者对火锅的喜爱程度却是升温的，火锅店的生意在各地愈发火爆。美团、大众点评数据显示，平台“火锅”相关搜索热度持续攀升。

知名餐饮昔日大排长龙，如今广州门店全部关闭......

近日，有网友发现广州的最后一家外婆家已于12月13日起停止对外营业，停业的原因为“因物业合同到期”。