68元锅包肉,106元麻辣烫,餐饮行业又遇定价乱象
2024-01-05 11:58
这个冬天,想出去玩的心再也按捺不住了,全国各地都迎来了旅游热潮。其中最热门的城市当属哈尔滨了,白雪覆盖的大街小巷上,红色的灯笼点缀着北国冬日的美景,仿佛是一幅雪域画卷。
为了迎接各地游客,哈尔滨也是使出了浑身解数,不仅有各种地道美食、冰雪活动,还有很多黑龙江当地的民俗展现给游客,可谓是诚意满满。但是,在这片热情好客的土地上却发生了一件让本地人都不满的事情。
“68元锅包肉”
事情的起因是有游客在社交平台上分享了在饭店的视频,视频显示,该餐馆的一份锅包肉售价68元,却仅有13块,而且整盘锅包肉仅巴掌大,让她感到震惊。随后黑龙江的网友纷纷表示愤怒称太贵,将店搜索出开始“清理门户”。
不少当地人表示,这样的涨价不仅伤害了游客的感受,也影响了城市的声誉。随后,网友再次搜索店铺时发现外卖平台显示休息中。店铺老板联系女生致歉,称锅包肉店内正常58元一份,是亲戚来帮忙收错钱导致误会,还转账888元想让女生删除视频。
这一事件也引起了社交媒体上的热议,成为哈尔滨餐饮行业的一次备受争议的焦点,很多人开始关注这种不合理的定价现象。
“106元麻辣烫”
近日,在长沙也发生了一件不合理定价的行为,这起涉及街头麻辣烫价格争议的事件在社交媒体上引发了广泛关注。
据了解,一名女孩在长沙市人民西路与黄兴路步行街中心广场西侧交汇处购买麻辣烫时,结果却被要价106元,于是该名顾客要求老板将所挑选的食材夹出来,重新计算价格。随后发现其中大部分都是蔬菜,而且每个菜品的单价都非常高,此事一出引发了大家的广泛关注。
经过调查,执法部门发现该摊贩存在非法设摊经营、未明码标价等违法行为。在执法部门的介入下,摊贩当场全额退还了顾客购买麻辣烫的106元。
合理定价,明码标价
随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,消费者对于食品质量和服务的要求也日益提高,但是这并不意味着价格可以随意增长。不合理定价不仅损害了消费者的利益,也影响了餐饮行业整体的形象和信誉。
近年来这些“天价”事件频发,餐饮行业的经营者更应该认识到,价格的合理性是吸引消费者的关键因素之一。合理定价和明码标价都是最基本的。
面对原材料和经营成本上涨,和消费者对于性价比的追求,餐饮行业的经营压力也在不断增大。相关部门应该采取更加人性化的管理措施,降低餐饮经营者的生存压力。
餐饮经营者需要在保障食品质量的前提下,努力控制成本,提高经营效益,以确保价格合理且具有竞争力。打破同质化的困境,通过独特的口味吸引消费者,注重研发,提升产品的品质和口感。
为了维护市场秩序、保障消费者权益以及促进城市和谐发展,各方需共同努力,加强监管、优化管理并发挥舆论监督的作用。只有这样,类似的问题才不会再次发生,消费者的合法权益才能得到有效保障。
68元锅包肉,106元麻辣烫,餐饮行业又遇定价乱象
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