海底捞起诉小放牛索赔百万
11月23日，河北小放牛餐饮管理有限公司被海底捞告上法庭，并开庭审理。
起诉书显示，小放牛在店铺装潢及网络宣传活动中使用了“炒菜界的‘海底捞’”标志。
小放牛表示非有意侵权，“炒菜界的海底捞”是顾客在评论和反馈中反复提及的，将接受和尊重最终判决结果。
海底捞则表示，“欢迎同行之间的交流，但所有的商业行为应该在法律的框架下进行。”
小放牛是河北本土餐饮品牌，始创于1991年，前身是北斗星，从早餐起家，以馅饼而闻名，更具河北本土特色。前董事长张志民认为北斗星和河北地域关联度不高，2013年进行品牌形象升级战略，品牌升级为“小放牛”，主打河北民间菜。发展后劲很强，目前，在北京开出了首家门店。历经30年发展，现在北京、河北石家庄、保定、唐山、邯郸、沧州五市拥有40多家直营店，员工1400余人，经营总面积达14000平方米，年就餐人数600万人次，成为河北最具人气的餐饮企业。
2019年6月，小放牛实施“服务不满意，免单”策略。比如“点餐后，30分钟内没上的菜，全部免费”。
小放牛规定：只要顾客明确说出服务不满意，甚至表露出不满意时，无论哪方面的不满意，员工无需请示，直接免单。在小放牛，就发生过以各种理由免单的案例。
当时，该策略在公司内部引起很大争议，90%以上的员工持反对态度。主要是担心被人吃“霸王餐”，企业会被人吃垮。但实际实施后，免单的概率非常小，反而放大了小放牛品牌。目前，小放牛在北京、河北石家庄、保定、唐山、邯郸、沧州五市拥有20多家直营店。
小放牛在提升菜品质量的同时，让服务变得无微不至，由于品牌的提升，盈利能力越来越好。
2020年，小放牛在北京通州区开了一家门店，加了“炒菜界的海底捞”称号，生意火爆，排队是日常一景。之所以被海底捞告上法庭，是在店铺的海报、菜单、宣传等地方使用了“海底捞”字样。
小放牛则表示否认，“北京市通州区万达广场的涉案店铺并非我方下属门店。与我方存在隶属关系的门店仅存在于河北省范围内”。
升级版的小放牛在北京开业，菜品采取了融合的策略，生意火爆，等位区显得很热闹，和大批餐厅关门闭店形成了强烈的反差。
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