2023年第7期
《红厨帽餐厅》2023年7期B
2023年第7期
出品人Producer
刘广伟Liu Guangwei
执行总编General Editor
郝冬霞Hao Dongxia
本产品为电子版杂志,仅供在线阅读
目录
  1. 【目录】-1
  2. 【目录】-2
  3. 【封面故事】选准社区餐饮 复合经营模型 7式组合拳 让紫光园翻台500% -1
  4. 【封面故事】第一式 激发清真餐饮优势 锁定社区渠道 -2
  5. 【封面故事】第一式 激发清真餐饮优势 锁定社区渠道 -3
  6. 【封面故事】推出“三民理念” 服务百姓三餐 -4
  7. 【封面故事】推出“三民理念” 服务百姓三餐 -5
  8. 【封面故事】第三式 玩起抖音直播 引流“烟火气” -6
  9. 【封面故事】第三式 玩起抖音直播 引流“烟火气” -7
  10. 【封面故事】第三式 玩起抖音直播 引流“烟火气” -8
  11. 【封面故事】第三式 玩起抖音直播 引流“烟火气” -9
  12. 【封面故事】第四式 复合模型360度 服务客群 -10
  13. 【封面故事】第四式 复合模型360度 服务客群 -11
  14. 【封面故事】第四式 复合模型360度 服务客群 -12
  15. 【封面故事】第四式 复合模型360度 服务客群 -13
  16. 【封面故事】第五式 追求极致质量 模块化复制 -14
  17. 【封面故事】第五式 追求极致质量 模块化复制 -15
  18. 【封面故事】第六式 企业文化 铸就高效能铁军 -16
  19. 【封面故事】第六式 企业文化 铸就高效能铁军 -17
  20. 【封面故事】第七式 目标明确 塑造社区餐饮头部品牌 -18
  21. 【封面故事】第七式 目标明确 塑造社区餐饮头部品牌 -19
  22. 【封面故事】第七式 目标明确 塑造社区餐饮头部品牌 -20
  23. 【深度】聚焦婚宴 2023年甜蜜经济实战案例报道-1
  24. 【深度】甜蜜经济成了新拐点 婚礼堂打造新增长曲线-2
  25. 【深度】甜蜜经济成了新拐点 婚礼堂打造新增长曲线-3
  26. 【深度】甜蜜经济成了新拐点 婚礼堂打造新增长曲线-4
  27. 【深度】甜蜜经济成了新拐点 婚礼堂打造新增长曲线-5
  28. 【深度】甜蜜经济成了新拐点 婚礼堂打造新增长曲线-6
  29. 【深度】甜蜜经济成了新拐点 婚礼堂打造新增长曲线-7
  30. 【深度】甜蜜经济成了新拐点 婚礼堂打造新增长曲线-8
  31. 【深度】甜蜜经济成了新拐点 婚礼堂打造新增长曲线-9
  32. 【深度】甜蜜经济成了新拐点 婚礼堂打造新增长曲线-10
  33. 【深度】甜蜜经济成了新拐点 婚礼堂打造新增长曲线-11
  34. 【深度】甜蜜经济成了新拐点 婚礼堂打造新增长曲线-12
  35. 【深度】甜蜜经济成了新拐点 婚礼堂打造新增长曲线-13
  36. 【深度】甜蜜经济成了新拐点 婚礼堂打造新增长曲线-14
  37. 【深度】甜蜜经济成了新拐点 婚礼堂打造新增长曲线-15
  38. 【深度】甜蜜经济成了新拐点 婚礼堂打造新增长曲线-16
  39. 【深度】甜蜜经济成了新拐点 婚礼堂打造新增长曲线-17
  40. 【深度】甜蜜经济成了新拐点 婚礼堂打造新增长曲线-18
  41. 【深度】甜蜜经济成了新拐点 婚礼堂打造新增长曲线-19
  42. 【深度】甜蜜经济成了新拐点 婚礼堂打造新增长曲线-20
  43. 【深度】甜蜜经济成了新拐点 婚礼堂打造新增长曲线-21
  44. 【深度】甜蜜经济成了新拐点 婚礼堂打造新增长曲线-22
  45. 【深度】甜蜜经济成了新拐点 婚礼堂打造新增长曲线-23
  46. 【深度】日本婚礼堂全新玩法-24
  47. 【深度】情感体验——制造情感氛围-25
  48. 【深度】情感体验——制造情感氛围-26
  49. 【深度】情感体验——制造情感氛围-27
  50. 【深度】情感体验——制造情感氛围-28
  51. 【深度】韩国婚礼堂偏重商业性-29
  52. 【深度】江苏蓝洋林顿 0编制服务员玩转 370桌宴会-30
  53. 【深度】江苏蓝洋林顿 0编制服务员玩转 370桌宴会-31
  54. 【深度】江苏蓝洋林顿 0编制服务员玩转 370桌宴会-32
  55. 【深度】江苏蓝洋林顿 0编制服务员玩转 370桌宴会-33
  56. 【深度】江苏蓝洋林顿 0编制服务员玩转 370桌宴会-34
  57. 【深度】江苏蓝洋林顿 0编制服务员玩转 370桌宴会-35
  58. 【深度】金宴:婚礼堂超市 转战下沉市场 赢在起跑线的一站式宴会中心 分享人 / 刘占锋-36
  59. 【深度】金宴:婚礼堂超市 转战下沉市场 赢在起跑线的一站式宴会中心 分享人 / 刘占锋-37
  60. 【深度】金宴:婚礼堂超市 转战下沉市场 赢在起跑线的一站式宴会中心 分享人 / 刘占锋-38
  61. 【深度】金宴:婚礼堂超市 转战下沉市场 赢在起跑线的一站式宴会中心 分享人 / 刘占锋-39
  62. 【深度】金宴:婚礼堂超市 转战下沉市场 赢在起跑线的一站式宴会中心 分享人 / 刘占锋-40
  63. 【深度】金宴:婚礼堂超市 转战下沉市场 赢在起跑线的一站式宴会中心 分享人 / 刘占锋-41
  64. 【深度】金宴:婚礼堂超市 转战下沉市场 赢在起跑线的一站式宴会中心 分享人 / 刘占锋-42
  65. 【深度】金宴:婚礼堂超市 转战下沉市场 赢在起跑线的一站式宴会中心 分享人 / 刘占锋-43
  66. 【深度】金宴:婚礼堂超市 转战下沉市场 赢在起跑线的一站式宴会中心 分享人 / 刘占锋-44
  67. 【深度】金宴:婚礼堂超市 转战下沉市场 赢在起跑线的一站式宴会中心 分享人 / 刘占锋-45
  68. 【深度】金宴:婚礼堂超市 转战下沉市场 赢在起跑线的一站式宴会中心 分享人 / 刘占锋-46
  69. 【深度】金宴:婚礼堂超市 转战下沉市场 赢在起跑线的一站式宴会中心 分享人 / 刘占锋-47
  70. 【深度】徐州君心喜悦一站式婚礼定制 以管家式贴身服务 打造婚宴新高度 分享人/马晓霞-48
  71. 【深度】徐州君心喜悦一站式婚礼定制 以管家式贴身服务 打造婚宴新高度 分享人/马晓霞-49
  72. 【深度】徐州君心喜悦一站式婚礼定制 以管家式贴身服务 打造婚宴新高度 分享人/马晓霞-50
  73. 【深度】徐州君心喜悦一站式婚礼定制 以管家式贴身服务 打造婚宴新高度 分享人/马晓霞-51
  74. 【深度】徐州君心喜悦一站式婚礼定制 以管家式贴身服务 打造婚宴新高度 分享人/马晓霞-52
  75. 【深度】徐州君心喜悦一站式婚礼定制 以管家式贴身服务 打造婚宴新高度 分享人/马晓霞-53
  76. 【深度】徐州君心喜悦一站式婚礼定制 以管家式贴身服务 打造婚宴新高度 分享人/马晓霞-54
  77. 【深度】徐州君心喜悦一站式婚礼定制 以管家式贴身服务 打造婚宴新高度 分享人/马晓霞-55
  78. 【深度】徐州君心喜悦一站式婚礼定制 以管家式贴身服务 打造婚宴新高度 分享人/马晓霞-56
  79. 【深度】徐州君心喜悦一站式婚礼定制 以管家式贴身服务 打造婚宴新高度 分享人/马晓霞-57
  80. 【深度】湖南铂晶盛宴 让菜品成为婚宴的流量密码 分享人/ 封雅林 林小成-58
  81. 【深度】湖南铂晶盛宴 让菜品成为婚宴的流量密码 分享人/ 封雅林 林小成 宴会菜品时尚化,颠覆传统-59
  82. 【深度】宴会菜品时尚化,颠覆传统-60
  83. 【深度】宴会菜品时尚化,颠覆传统-61
  84. 【深度】铂晶·品味郴州宴打造之路-62
  85. 【深度】铂晶·品味郴州宴打造之路-63
  86. 【深度】铂晶·品味郴州宴打造之路-64
  87. 【深度】铂晶·品味郴州宴打造之路-65
  88. 【深度】铂晶·品味郴州宴打造之路-66
  89. 【深度】铂晶·品味郴州宴打造之路-67
  90. 【深度】重构产品与供应链,打造菜单极致性价比-68
  91. 【深度】重构产品与供应链,打造菜单极致性价比-69
  92. 【深度】重构产品与供应链,打造菜单极致性价比-70
  93. 【深度】北京宴 宴专家对接 抓住情 宴管家转化 布好景 分享人 / 邵丽华-71
  94. 【深度】场景仪式+个性定制化菜单-72
  95. 【深度】营销转化:宴专家+宴管家-73
  96. 【深度】营销转化:宴专家+宴管家-74
  97. 【深度】营销转化:宴专家+宴管家-75
  98. 【深度】营销转化:宴专家+宴管家-76
  99. 【深度】营销转化:宴专家+宴管家-77
  100. 【深度】“南山厅的故事”-78
  101. 【深度】“南山厅的故事”-79
  102. 【深度】推动:婚礼宴会人职业-80
  103. 【深度】推动:婚礼宴会人职业-81
  104. 【深度】推动:婚礼宴会人职业-82
  105. 【深度】推动:婚礼宴会人职业-83
  106. 【深度】推动:婚礼宴会人职业-84
  107. 【深度】推动:婚礼宴会人职业-85
  108. 【深度】《红厨帽餐厅评价指南》标准正式发布-86
  109. 【深度】《红厨帽餐厅评价指南》标准正式发布-87
  110. 【深度】《红厨帽餐厅评价指南》标准正式发布-88
  111. 【深度】《红厨帽餐厅评价指南》标准正式发布-89
  112. 【深度】如何提高宴会销售成单率 成单的秘密就藏在这些问答里-90
  113. 【深度】如何提高宴会销售成单率 成单的秘密就藏在这些问答里-91
  114. 【深度】如何提高宴会销售成单率 成单的秘密就藏在这些问答里-92
  115. 【深度】如何提高宴会销售成单率 成单的秘密就藏在这些问答里-93
  116. 【深度】如何提高宴会销售成单率 成单的秘密就藏在这些问答里-94
  117. 【深度】如何提高宴会销售成单率 成单的秘密就藏在这些问答里-95
  118. 【深度】如何提高宴会销售成单率 成单的秘密就藏在这些问答里-96
  119. 【深度】如何提高宴会销售成单率 成单的秘密就藏在这些问答里-97
  120. 【深度】如何提高宴会销售成单率 成单的秘密就藏在这些问答里-98
  121. 【深度】如何提高宴会销售成单率 成单的秘密就藏在这些问答里-99
  122. 【深度】如何提高宴会销售成单率 成单的秘密就藏在这些问答里-100
  123. 【团餐】规划设计前卫升级 营造场景化团餐空间-1
  124. 【团餐】规划设计前卫升级 营造场景化团餐空间-2
  125. 【团餐】团餐空间设计的重要性-3
  126. 【团餐】定位规划着眼点优势-4
  127. 【团餐】定位规划着眼点优势-5
  128. 【团餐】定位规划着眼点优势-6
  129. 【团餐】运营者角度做设计-7
  130. 【团餐】运营者角度做设计-8
  131. 【团餐】运营者角度做设计-9
  132. 【团餐】筹建保证设计的呈现-10
  133. 【团餐】筹建保证设计的呈现-11
  134. 【团餐】筹建保证设计的呈现-12
  135. 【团餐】档口设计呈现“烟火气”-13
  136. 【团餐】档口设计呈现“烟火气”-14
  137. 【团餐】分时共享的功能多样化-15
  138. 【团餐】分时共享的功能多样化-16
  139. 【团餐】多维度组合数据推算-17
  140. 【团餐】多维度组合数据推算-18
  141. 【团餐】多维度组合数据推算-19
  142. 【营销百策】大董黄金 四的 点菜法 让营业额翻倍 -1
  143. 【营销百策】第一 招牌的=必定要尝 -2
  144. 【营销百策】第二 时令的=过时不候 -3
  145. 【营销百策】第三 食客不懂的=惊喜体验 -4
  146. 【营销百策】第四 食客喜欢的=让食客有话语权-5
  147. 【营销百策】湘田田如何让复购率超七成? 三步玩转私域运营-6
  148. 【营销百策】选定大众点评 作为公域流量蓄水池-7
  149. 【营销百策】点评金句机制创造耀眼业绩-8
  150. 【营销百策】点评金句机制创造耀眼业绩-9
  151. 【营销百策】会员系统打通 公域流量流向私域流量渠道-10
  152. 【CTP培训】东方美食 CTP 跟岗式教学 这堂高效宴会实战课 你不能错过!-1
  153. 【CTP培训】东方美食 CTP 跟岗式教学 这堂高效宴会实战课 你不能错过!-2
  154. 【CTP培训】东方美食 CTP 跟岗式教学 这堂高效宴会实战课 你不能错过!-3
  155. 【CTP培训】东方美食 CTP 跟岗式教学 这堂高效宴会实战课 你不能错过!-4
  156. 【CTP培训】东方美食 CTP 跟岗式教学 这堂高效宴会实战课 你不能错过!-5
  157. 【法务参谋】婚宴用酒被调包, 责任谁承担?-1
  158. 【法务参谋】婚宴用酒被调包, 责任谁承担?-2
  159. 【法务参谋】婚宴用酒被调包, 责任谁承担?-3
  160. 【法务参谋】婚宴用酒被调包, 责任谁承担?-4
  161. 【心理咨询】天选餐饮人的必修课 敏感餐饮人,请拒绝内耗-1
  162. 【心理咨询】天选餐饮人的必修课 敏感餐饮人,请拒绝内耗-2
  163. 【心理咨询】天选餐饮人的必修课 敏感餐饮人,请拒绝内耗-3
  164. 【心理咨询】天选餐饮人的必修课 敏感餐饮人,请拒绝内耗-4
  165. 【心理咨询】天选餐饮人的必修课 敏感餐饮人,请拒绝内耗-5
  166. 【心理咨询】天选餐饮人的必修课 敏感餐饮人,请拒绝内耗-6
  167. 【心理咨询】天选餐饮人的必修课 敏感餐饮人,请拒绝内耗-7