真知味

南京真知味饮食娱乐有限公司创立于2001年，总部设于江苏省南京市，持有并经营中国原生态餐饮第一品牌。现在南京真知味已拥有原生态餐饮名牌“真知味”、品质餐饮“御尚旬府”、东南亚风味馆“泰尚房”，三大品牌六家自营店。并托管多家餐饮企业。 作为一以贯之的经营理念，真知味从成立以来就一直把“真味、个性、品味”作为酒店的经营宗旨。从率先在餐饮行业提出“不用味素、原汁原味”的大胆做法，到掀起“厨房革命”，旗帜鲜明推出透明厨房，再到四处寻找绿色原材料，到将采购链拉伸到全国各地，真知味的每一次举动，都成为南京餐饮行业原生态餐饮潮流的风向标。 金陵有美味，尽在真知味。真知味最大的经营特色就是鸡精味精不入菜、原汁原味原生态；公司自持生态种养基地，坚持源头采购，确保舌尖上的新鲜和安全。真知味名字欧食品安全卫生的含义，为人类享受原生态健康美味而孜孜以求是真知味人的使命和追求。 十七年来，真知味将原生态品牌的健康餐饮带给食客，创造了很好的社会效益和经济效益。“全国绿色餐饮企业”、“中国餐饮名店”、“中国食品安全诚信单位”、“江苏省文明单位”、“南京名牌”，中国饭店协会执委单位，江苏省工商联餐饮业商会、江苏省餐饮行业协会、江苏省烹饪协会副会长单位，南京餐饮商会会长单位，还有十道菜肴荣登“中国名菜”榜。香港环境资源及安全学会授予南京真知味“源全5S管理中国样板店”、“清凉厨房亚洲样板店”。