半岛名轩酒家

利永周，半岛餐饮集团董事长，地地道道的广州人，从中国到香港，再到美国，又回到中国。他在餐饮行业积淀已有40多年，由一代名厨、成长为餐饮管理者再到投资与经营者，其角色蜕变和对餐饮事业的执着追求可称得上业界传奇，目前半岛集团旗下拥有多家公司，涵盖餐饮、投资、管理、咨询、食品加工、食品销售、酒店设计、文化传播等行业，是当代“都市菜”与“地方菜” 锐意创新的推动者。

利永周是1970年开始进入餐饮界的，已经在餐饮业打拼40个春秋，并且一直遵循打造“没有食的压力的餐饮感受”理念。曾荣获“法国厨皇会中国区名誉主席”、“粤港澳名厨俱乐部荣誉会长”、“高级烹调技师”、“国际烹饪艺术大师”、“国际美食博士”、“推动粤菜发展功勋人物”、“中华粤菜发展杰出贡献人物”等众多等国际和国内荣誉。旗下直接投资和管理的公司有三十多家。多年来，他潜心研究，不断创新，成为餐饮界权威的管理、顾问专家。其担任管理顾问的项目遍布华北、华南、华中，西北各地，而经他打造的餐饮品牌项目更是遍布大江南北。他不仅是半岛餐饮集团的灵魂，更是中国餐饮业的骄傲！利永周曾获得很多社会和行业的荣誉与嘉奖，也为社会和行业做出了深得认可的贡献，但“把荣誉当镜子，别当牌子。”这是他对过往荣誉的看法，要轻装上阵，永远保持一颗学习的心态。如今他虽已年过六旬，但一直坚持学习提升，甚至进修了瑞士维多利亚工商管理博士学位，让自己的学识更加丰厚，视野更加广阔，才能不让自己在历史发展的长河中落伍。