- 代表菜品
至尊佛跳墙
手撕羊肚
捞汁蜇丝
鲜椒.台湾烧肉
- 餐厅地址
- 企业简介
满满海餐饮管理有限公司是一家最早以经营中式海鲜菜肴为特色的餐饮企业，成立于2001年8月2日。满满海餐饮是从最初的街边海鲜大排档开始，经历十余年的经营发展、现有员工近千名，已逐步发展成以餐饮、宾馆为主业的中型民营企业。目前在北京、大庆两地共有店面14家，其中北京有4个门店，大庆有9个门店和1个星级酒店，旗下有满满海、满满海鲜、拾渔、合之叶四大品牌。现在的满满海餐饮已经成为一家跨区域、多品牌经营的餐饮企业集团。 满满海餐饮管理总部，自2005年开始公司化运作，2008年正式设立企业管理办公总部，位于大庆东风新村高新开发区，现在总部设有运营中心、产品中心、营销中心、人力资源部、财务部、采购部等职能部门，对公司各店实施统一管控，集团化运营。原料全球采购，以源自内心的天然好食材为产品理念，选用具有原产地标识优质食材，注重菜品的品质管控，让顾客品味美食，体验服务，感受幸福！ 满满海餐饮企业在创造物质财富的同时，也一直在创造自己的精神财富。满满海餐饮文化起步于“诚信”，立足于“学习”，自警于“忧患”，致力于“卓越”，以提升品质、创造价值为核心，发展数年来，初步形成了具有本企业特色的文化思想，“顾客满意、员工受益、企业收益、社会公益”是满满海企业的使命；努力打造“满满海让您的生活更幸福”的企业愿景，满满海不仅提供给员工就业能力和就业平台，为员工打造创业平台，“爱与感恩、同创共享、悦幸福”！与大家共同努力创造，实现梦想和自我价值；弘扬餐饮文化，专注餐饮领域开拓与创新，推动行业发展；力求打造引领市场的餐饮模式。
- 创始人故事
李晓波，北京满满海餐饮管理有限公司董事长，出生于1978年，是一位年轻的掌舵人。父母都是林业部门的普通工人，李晓波上初三时，家中突遭变故，无奈之下，李晓波缀学进了林场做了两年临时工。但两年的林场生活并没有让李晓波看到美好前途，寻找新的生活出路的念头越来越强烈。1996年春节，对于李晓波而言具有不同寻常的意义。 1996年3月，李晓波告别了父母，怀揣80元钱上路。不是家里不肯多给，而是李晓波认定前途一片光明，80元会变成800元、8000元、80000元，甚至更多。
从1996年到1999年，他学会了切墩儿，掌握了制作海鲜菜肴的基本方法，对餐饮经营的运作机制有了大概了解。更让他感到充实的是，他的优良品质和忠厚本性赢得了大家的赞扬，结识了许多新朋友，这是丰厚的收获，是事业和生活中积累的宝贵财富。
有了两年打工生活的铺垫，李晓波的视线开始越过当厨师的目标，投向餐饮市场。于是，就有了第一个海鲜摊和第一位客人。
2000年的4月—10月，李晓波的第一个“摊季”挣了7000元。让他觉得收获最大的是仅一个“摊季”，就有了忠实的老顾客。
2000年10月，李晓波和爱人仔细商量后就租下了这间店铺，取名为“满满海鲜”。
1996年从厨，2000年创办满满海餐饮管理有限公司经营至今。他从海鲜大排档起家，用十年时间将“满满海鲜”的知名度在全国打响，先后在大庆、大连和北京开了十家大型酒店。多年的从厨经验，使他对各种海鲜的性格了如指掌，创新出多道旺销海鲜菜品。他在传统佛跳墙的制作基础上，根据北方市场的情况将食材和烹制方法进行了改良，投放市场后获得空前成功。
介于厨师出身的李晓波，对餐饮行业可谓再熟悉不过了。所以，李晓波对食材的选取和把控相当的严格，她要求满满海要选用原产地标识的地表食材，注重菜品的品质管控，让顾客品味美食，体验服务，感受幸福。
为员工和顾客努力打造“满满海让您的生活更幸福”的企业愿景是李晓波一直致力于餐饮事业的重心。他热衷社会公益活动，并将其作为满满海的企业使命
满满海
业态：正餐 人均：750元
中国闽菜传承代表