壹柒by张生记

坐落在西子湖畔的张生记大饭店开门迎客已有超过30年的历史。我们的品质餐厅设立在全球最具活力的城市之一，上海、杭州、香港均设有分店，以新式杭帮菜系、热情的服务和一贯的卓越而享有盛誉，先后荣膺“杭州市餐饮业名店”、“国际餐饮名店”和“中华餐饮名店”等殊荣。 张生记自品牌创始之初，即风靡杭城，一度万人空巷，成为传奇。多年来对杭帮菜精耕细作，一直将烹调最正宗，最美味的杭帮菜肴作为立业之本。 不仅沿承杭帮菜精华之所在，依中国传统节气与风俗延伸新品，更为保证菜品上乘口感，在全国范围内，择取各地节令菜蔬，让造访之新老食客，追寻着老杭城的味韵，四季尝鲜。 张生记PRIME做为旗下升级品牌，继承了张生记杭帮菜的文化传统与烹饪技艺，同时不断精研创作，升级雕琢出地道的新派杭帮美馔。致力于在环境、服务、以及菜肴口味都完美的无可挑剔。每一道菜皆由张生记大厨团队精心烹制，也是每位客人心中的专属佳肴！ 张生记，正在蜕变，全新概念品牌“壹柒ECHEE”在吸取传统杭帮菜精华的同时，融入了很多当代的文化创意元素和国际文化，让我们在品尝美食的同时，感悟江南山水之乐，感知多彩生活之趣。