“烹饪艺术家年会”享有“中国餐饮行业奥斯卡”赞誉，“烹饪艺术家”概念是刘广伟先生在1992年提出的，并在《东方美食》杂志上发愿“帮你实现烹饪艺术家的梦”，也是餐饮领域打造的具有全球影响力的活动之一。从1996年开始，烹饪艺术家委员会首次认证“中国最受瞩目青年烹饪艺术家”，拉开了帮助厨师成长、重塑厨师形象的序幕。2009年首次颁发“烹饪艺术家金像奖”，2015年召开首届中国烹饪艺术家年会！

如今，“烹饪艺术家”荣誉是一个有“五觉双元审美”先进理论体系引领、有“亮德、匠心、拒烹、裸烹”八字核心价值观导向、有《烹饪艺术家》杂志等八大平台扶持成长、有认证标准体系可依、有超过1200位艺术家群体支撑的优秀厨师的代表，更是中餐工匠品牌的建设者，能真正体现烹饪艺术家的工匠精神。

在第九届中国烹饪艺术家年会榜单发布中，根据《烹饪艺术家认证流程和标准》，司宛春（Bill Sy，美国）师傅获“功勋烹饪艺术家”认证；钟柳霞、吴一平、吕本勇、丁峰、陈致富、蔡小龙荣获“最受瞩目青年烹饪艺术家”认证；谢长顺、张金刚、郑向阳等40位师傅获“烹饪艺术家”认证，杜家熊、江锦文、闫才、钱飞等优秀厨师获得了“青年烹饪艺术家”和“烹饪艺术之星”认证。