绝味食品是A股上市公司，目前，总市值410多亿元。截止2021年第三季度，绝味食品实现营收48.47亿元，归母净利润9.64亿元，营收较2020年、2019年同期增速均超过24.70%。绝味食品的净利润已超去年全年，发展势头一片大好。

 

绝味食品鲜货卖得好，钱挣得不错，绝味食品卖鸭脖挣的钱，又拿来投资了好多餐饮上下游企业，2014年，绝味食品成立深圳网聚资本，通过这家专注从事投资业务的公司，而后深圳网聚资本又联合饿了么、番茄资本、伍壹柒资本设立了绝了基金、番茄叁号基金、湖南肆壹伍等多个投资基金。

 

绝味食品投资了22家企业，其中和府捞面、霸蛮湖南米粉、幺麻子调味品、颜家辣酱鸭卤味品牌多次获投。还有阿甘锅盔、盛香亭、蒸浏记、小蛮椒、蛙来哒、犟骨头、N多寿司、很久以前及幸福西饼等品牌都能看到绝味食品投资的影子。

 

重大的股权投资

投资主体 被投企业 投资金额(万元） 占比

 

绝味食品 内蒙古塞飞亚农业科技发展股份有限公司 16,800.00 24.17%

 

深圳网聚 江苏和府餐饮管理有限公司 23,073.47 23.08%

 

深圳网聚 江西阿南物流有限公司 900.00 20.00%

 

深圳网聚 广州绝了股权投资基金合伙企业（有限合伙） 20,000.00 65.57%

 

深圳网聚 深圳市幸福商城科技股份有限公司 1,500.00 3.34%

 

深圳网聚 北京窄门信息技术有限公司 1,000.00 9.33%

 

深圳网聚 宁波番茄叁号股权投资合伙企业（有限合伙） 4,950.00 87.61%

 

深圳网聚 福建淳百味餐饮发展有限公司 1,000.00 10.00%

 

深圳网聚 福州舞爪食品有限公司 100.00 10.00%

 

深圳网聚 宁波番茄肆号股权投资合伙企业（有限合伙） 1,000.00 33.33%

 

深圳网聚 湖南肆壹伍私募股权基金企业（有限合伙） 29,700.00 65.35%

 

深圳网聚 北京快行线冷链物流有限公司 1,000.00 6.46%

 

深圳网聚 郑州千味央厨食品股份有限公司 5,000.00 5.13%

 

深圳网聚 江苏满贯食品有限公司 3,310.00 41.50%

 

深圳网聚 幺麻子食品股份有限公司 13,000.00 13.68%

 

深圳网聚 湖南重熙累盛私募股权基金企业（有限合伙） 2,800.00 77.35%

 

深圳网聚 江西鲜配物流有限公司 66.67 10.00%

 

深圳网聚 广州绝了小龙虾产业投资基金合伙企业（有限合伙） 1,975.00 79.00%

 

深圳网聚 湖南金箍棒私募股权基金企业（有限合伙） 38,500.00 58.74%

 

深圳网聚 江苏美鑫食品科技有限公司 960.00 12.00%

 

深圳网聚 广州绝了二期股权投资基金合伙企业（有限合伙） 10,000.00 49.50%

 

深圳网聚 江苏卤江南食品有限公司 9,100.00 10.00%

 

绝味食品对于调味品、中央厨房、冷链物流等方面的投资，入股了内蒙古塞飞亚农业科技发展公司、江西阿南物流有限公司、深圳市餐北斗供应链管理有限公司、面向餐饮企业提供速冻面米制品的研发、生产和销售的千味央厨等公司。调味品除入股幺麻子外，绝味食品还投资了涪陵榨菜的姐妹品牌“辣妹子酱菜”、及火锅锅底供应商美鑫食品。

 

在卤味食品行业，绝味食品先后投资了四川的廖记棒棒鸡、武汉精武鸭脖的子品牌“我馋鸭脖”、长沙的颜家辣酱鸭、福州舞爪食品、熟食连锁企业江苏满贯食品等。有利于绝味食品产品线的互补。

 

绝味食品表示，公司在餐桌卤味赛道打造的品牌投资矩阵已经初步成型，重点品牌发展情况达到预期，其中投资的热卤等新式场景品牌表现较佳，通过投资孵化和资本整合等方式，形成支撑公司“内生+外延”、“产业×资本”的战略增长双引擎。

 

并不是说绝味食品投资没有风险，2020年绝味食品投资收益为-1.01亿元。绝味食品表示，期内投资收益的异常变动，主要由于联营企业受疫情冲击。

 

不过，绝味食品的投资还是很有一套，绝味食品投资和府捞面和千味央厨，确认投资收益2个亿以上。

 

绝味食品通过网聚资本投资的千味央厨于今年9月在A股主板上市，确认投资收益对绝味食品的净利润影响为1.00亿元（税后）。

 

11月24日，上交所发布对绝味食品监管警示的决定。原因是绝味食品披露转让和府捞面股权信息晚了四个月，通过这一则信息，可以发现2021年，绝味食品通过全资子公司深圳网聚资本投资的和府捞面，获得了新一轮战略投资并已交割完毕，深圳网聚资本已转让了部分股权，对绝味食品净利润的影响为1.10亿元（税后）。

绝味食品是幺麻子的股东之一，绝味食品旗下的投资平台深圳网聚和湖南肆壹伍共计持股约18.95%，仅次于幺麻子实际控制人家族所占股权。

 

2020年9月，幺麻子完成上市辅导。根据证监会官网，幺麻子《公司首次公开发行股票（A股上交所主板和深交所主板、B股）核准》材料已被接受。

 

幺麻子成立于2008年3月，围绕餐饮、家庭与工业三大销售渠道，已拥有藤椒油、花椒油、菜籽油、木姜油、清水雅笋、大酱系列、汁类及休闲食品8个产品系列，超50件单品。

 

幺麻子如果顺利上市，也将再一次证明绝味食品的投资眼光，绝味食品闷声发财的现状还将延续。

 

“深耕鸭脖主业，构建美食生态”是绝味食品一贯的战略，通过快速的规模化推进支撑供应链的不停迭代。绝味食品的投资并不是毫无章法，重点围绕核心战略密切相关的产业赛道进行投资。