许留山是香港甜品连锁品牌，于上世纪60年代初创办，2008年，在深圳开出首家门店，进入内地市场。

许留山过去一年在香港至少有12间分店结业，多家分店遭业主上诉追讨租金。


3月11日，许留山位于香港粉岭名都商场的分店被业主状告至香港高等法院，称该店自去年8月起至今年1月拖欠租金、冷气费及管理费等共计约52.1万港元。业主现要求许留山即时清还欠款、交还店铺及支付今年1月份之后的管理费等。案件已排期6月3日处理。

诉讼状显示，许留山于2018年1月与粉岭名都商场铺位业主签订为期24个月的租约，以月租20万港元租用该铺位，并需支冷气费及管理费等，但许留山并没有支付去年8月至11月的租金，且在11月租约到期后一直占用该铺位。

许留山位于香港蓝田汇景商场的分店也被指拖欠了近19万港元的租金，遭业主BansqueLimited上诉至香港高院，要求收回铺位，以及追讨分店去年10月开始拖欠的租金。

据香港当地媒体报道，许留山在过去一年至少有12间香港分店结业，也有包括铜锣湾利园山道及尖沙嘴金马伦道在内的多家分店遭业主上诉追讨租金。

许留山表示，关闭的门店主要集中在香港旅游区和个别住宅区，主要因去年社会事件冲击，访港游客急剧减少，导致其传统旅游区门店业务减少六至七成，且预计未来仍有部分门店关闭。

香港餐饮行业近年来境遇很不好，1月再有超百间食肆结业。


13日上午，连锁甜品品牌许留山官方微博发文称，感谢大家对许留山的认可和支持，“我们一切如常”，并表示“等疫情过去，我们店里见”。

全文如下：
这可能是许留山60年以来最火的一次，看到大量客人与真爱粉的留言回复，让我们心里一暖。感谢大家对许留山的认可和支持，我们一切如常。疫情期间，许留山始终秉承着“积极承担社会责任”的经营理念，为广大消费者提供免费的草本配方凉茶，支持抗疫活动，更为城市一线守护者送去感恩的关怀。经历过非典，共度了新冠，风里雨里60年，我们一直陪在大家身边。喜欢许留山的朋友们，不用怀念，等疫情过去，我们店里见。

许留山内地及香港分公司相关负责人称，香港门店欠租事件不会影响到内地店铺的生意。


许留山是香港甜品连锁品牌，于上世纪60年代初创办，在香港拥有超过45家门店。在中国大陆、香港地区、澳门地区及马来西亚、韩国等国家和地区有近300家店面。

被誉为香港糖水界的开山鼻祖。1990年，许留山推出鲜果甜品，1992年更凭着独创的“芒果西米捞”大受欢迎，奠定了“港式鲜果甜品店”的知名地位。许留山的招牌甜品包括多芒小丸子、多芒西米捞、芒果班戟及芒果糯米糍。

2008年，许留山在深圳开出了首家门店，正式进入内地市场。

2015年10月，许留山被黄记煌以5亿港元收购。

2017年，其母公司煌天国际控股有限公司向港交所递交了上市申请。但其以向加盟商销售货品及收取加盟费的盈利模式遭到质疑，赴港上市最终宣告失败。

根据煌天国际的加盟协议及合伙协议，许留山的一次性加盟费为5万元，持续特许使用费为加盟店销售额的5%。

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